We noemen ons Bio Vegan Bistro, met nadruk op bistro. Ons eten is wat u kunt verwachten bij een eetcafé dat geen gebruik maakt van dierenleed.

We doen ons best om Vegan Cuisine te verfijnen zodat u “een avondje uit zonder dierlijke producten” ervaring kunt ondergaan. Daarbij laten we het gezondheidsaspect niet varen. 

Om de week serveren wij een 4 gangen menu met elke keer weer een ander thema. Hierdoor hebben wij een foodwaste percentage van bijna 0 %. Immers veel keuze betekent veel eten aan het einde van de week over (= weggooien) en dat willen we niet.

 

We houden altijd rekening met uw dieetwensen binnen de Vegan Cuisine. Vertel ons wat uw voorkeuren zijn tijdens uw reservering.

Ons menu van 2 t/m 16 oktober

Amuse
Quinoasalade met venkel en appel

Voorgerecht
Mexicaanse maissoep met jalapeño en tortilla

Hoofdgerecht
Chili sin carne met guacamole en taco chips

Nagerecht
Muffin van banaan en mango met salted caramel en crème

Het menu en laatste nieuws plaatsen we op onze Facebook pagina. Heb je heerlijk gegeten? Je helpt ons met een recensie op onze pagina.