Het Menu van 29 nov t/m 23 dec "Kerst in de trein | Christmas in the train" vind je hieronder.

Amuse | Amuse: Carpaccio van rode biet | Red beet carpaccio.

Voorgerecht | Appetizer: Pompoensoep met tijmolie en pompoenpitten | Pumpkin soup with thyme oil and pumpkin seeds

Hoofdgerecht | Main Dish: Vegan Wellington met cranberrysaus, stoofpeertje, spruitjes en rozeval aardappelen uit de oven | Vegan Wellington with cranberry sauce, cooking-pear, brussel sprouts and rozeval potatoes from the oven

Dessert | Dessert: Chocolade brownie, kokos truffel met kiwi, appels in osmosi met sinasappel-wortel sap, rode bessen saus en vanille mousse | Chocolade brownie, coconut truffle with kiwi, apples in osmosis with orange-carrot juice, red fruits sauce and vanilla mousse

Prijs: €37.50.